甘酒

落差激しく同人活動とかやっています
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とみたけ1
とみたけ2
とみたけ4
P1000330_R.jpg

原料・米こうじ、米、食塩
購入価格・忘れた
内容量・300g
アルコール分・記述なし
産地・埼玉県戸田市

[栄養成分] 100g当たり
熱量 163kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 0.5g
炭水化物 36.7g
ナトリウム 210mg
ショ糖 0g

感想
粒感は普通より少なく粒サイズも並よりちょっと小さめ。
薄く甘みがあるがもっとはっきりして欲しい印象。
そのまま水で割っても飲めると書いてあるが表示にある
火を入れる時の水250gでは気化分が含まれるのか薄くなってしまう。
60点
宝来屋 純米甘酒1
宝来屋 純米甘酒2
P1000335_R.jpg


原料・米こうじ、酸化防止剤(ビタミンC)
購入価格・忘れた
内容量・400g(200g☓2袋)
アルコール分・なし
産地・福島県郡山市

[栄養成分] 100g当たり
熱量 141kcal
たんぱく質 2.7g
脂質 0.2g
炭水化物 32.6g
ナトリウム 7mg
食塩相当量 0g
ショ糖 0g

感想
2個密封パック入りになっており、賞味期限が8ヶ月と長いの優秀。
粒は小粒で感触は硬くも柔らかくもない。
甘みは表示最低量の水(160ml)を入れても少し薄い感じだが
砂糖等を使った甘いだけの甘酒よりは全然良い。
60点
水を注いであま酒1
水を注いであま酒2
水を注いであま酒3

原料・砂糖、米、米麹、酒粕、食塩
購入価格・忘れた
内容量・250g(50g☓5袋)
アルコール分・なし
産地・静岡県三島市

[栄養成分] 50g当たり
エネルギー108kcal
たんぱく質 0.9g
脂質 0.1g
炭水化物 25.8g
ナトリウム 80mg

感想
液体部分と麹部分が分かれて味が薄く、
味の濃い麹の甘みは発酵した麹ではなく砂糖という感じ。
手軽だがその程度な味はまさにインスタント。
コストパフォーマンス的にも次は買わないな。
30点
醸造蔵3
醸造蔵3
醸造蔵3
醸造蔵4

原料・白米、米こうじ、食塩
購入価格・198円(1.26円/g)
内容量・250g
アルコール分・なし
産地・長野県飯田市

[栄養成分] 100g当たり
エネルギー 148kcal
たんぱく質 3.18g
脂質 0.3g
炭水化物 33.3g
ナトリウム 130mg

感想
可も無く不可もないベーシックな甘酒。
粒感と液体部分のバランスが良い。
味も砂糖無添加でここまで甘くなるのかと思えるほど。
個人的には少々甘すぎる感じ。
70点
雑穀1
雑穀2
雑穀3

原料・米、米こうじ、黒米、赤米、はと麦、発芽玄米、もちきび、もちあわ、ひえ、はだか麦、緑米
購入価格・683円(1.05円/ml)
内容量・720ml
アルコール分・なし
産地・福岡県久留米市
http://niwanouguisu.com/

感想
粒感が細かく粘度は低い。
随所にむらさき米や雑穀が見られるが中身は糖化しており
ぷっちりした噛みごたえや皮の感触が楽しめる。。
自然な甘みで強すぎずサラサラとした喉越しが味わえる。
原料から考えると栄養バランスがとてもよさそう。
80点

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